A sör lúgos vagy savas?

Gyakran hallani a pH rövidítést, amely egy bizonyos lúgos vagy savas környezetet jelöl, de kevesen tudják pontosan, mi rejlik e két betű mögött. Valójában a pH a potenciális hidrogén rövidítése vagy az ún. Potenciális hidrogén. Ez a skála a pozitív és a negatív töltésű hidrogénionok (savas, illetve lúgos) arányát méri.

lúgos vagy savas

Az emberi test ideális semleges környezete a pH 7,0. Amikor a pH 6,9-re csökken, savas környezetről beszélünk, és amikor 7,1 fölé emelkedik, a környezet lúgos. És bár ezek a különbségek elhanyagolhatónak tűnhetnek, valójában komoly hatással vannak az emberi egészségre. A szervezet savas egyensúlyának megzavarása előfeltételeket teremthet a különféle betegségek kialakulásához.