A sómentes étrend káros

Naponta kevesebb mint 1 és több mint 3 teáskanál veszélyes

Az Egyesült Államok Szövetségi Betegségellenőrzési Központja számos új tanulmány miatt megfogalmazta a sóbevitelre vonatkozó ajánlásait. Röviden: az átlagos amerikai fogyasztott sómennyiség már nem tekinthető egészségkárosítónak. Az Egyesült Államokban egy ember átlagosan 1,5 teáskanál sót fogyaszt naponta.

káros

Nemrégiben kiderült, hogy ez nem káros az egészségre, de ha a fogyasztás napi 1 teáskanálnál kevesebbre csökken, veszélyes lehet. Más szóval jobb, ha több sóval élünk, mint kevesebbel. Naponta legfeljebb 2, akár 3 teáskanál sem árt.

Az Országos Akadémiai Orvostudományi Intézet által végzett vizsgálatok egy esetben véletlenszerűen kiválasztott, különböző nemzetiségű diákokat és 29 000 55 év feletti, magas vérnyomással rendelkező beteget vettek be, majd 4,5 évig - a másikban.