A só vagy a cukor feleslege, amely károsabb az egészségre
Sok éven az orvosok a só vagy a cukor feleslegét különféle betegségekkel társítják. Ma a szakértők azt tanácsolják, hogy korlátozzák fogyasztásukat, hogy vigyázzanak az egészségére. Néhány ember még mindig kíváncsi arra, hogy melyik ártalmasabb - túlzásba viszik sóval vagy cukorral.
Sok éven át úgy gondolták, hogy a sós ételek és zsírok a számos bűn megjelenésekor a fő bűnösök. A tudomány fejlődése és a táplálkozás területén végzett számos tanulmány ellenére számos állítást elutasítottak.
Ma sok orvos számos összetett betegséget társít a túlzott cukorbevitelhez. Tehát - melyik ártalmasabb? A következő sorokban részletesen a témára koncentrálunk.
Só vagy cukor felesleg: ami ártalmasabb az egészségre?
Só
A só általában ateroszklerózissal és magas vérnyomással jár. Az igazság az, hogy számos friss tanulmány, például az The American Journal of Medicine publikált, megkérdőjelezi ezt az összefüggést.
Sóra van szükségünk az élethez, valamint az idegi impulzusok továbbításához. A cukorral ellentétben, az embereknek minimális mennyiségű sót kell bevenniük ahhoz, hogy testünk elvégezhesse alapvető funkcióit.
Emellett testünk önmagában nem tud sót termelni. Élelmezésen keresztül kell megszereznünk. Éppen ezért az elégtelen sófogyasztás számos szövődményhez vezethet, amelyek közül néhány befolyásolja a pajzsmirigy munkáját és a kapcsolódó betegségeket.
A korábban a túlzott sóbevitelnek tulajdonított problémák ma már az egészségtelen életmódhoz kapcsolódnak. Az elhízás, a mozgásszegény életmód és a magas kalóriatartalmú ételek fogyasztása az ateroszklerózis kockázati tényezői között szerepel. Ezenkívül megzavarhatják a vérnyomást.
Igaz, hogy kerülnünk kell a túlzott sózást. De ugyanakkor meg kell szereznünk a minimális sómennyiséget, amely a testünk megfelelő működéséhez szükséges.
Olvassa el még: 5 természetes gyógymód a magas vérnyomás ellen
Cukor
Az élelmiszeripar egyik legszélesebb körben használt összetevője. Íze és állaga miatt, a legtöbb késztermék cukrot tartalmaz. Bár a WHO nem határozta meg ennek az anyagnak a szervezetünk számára szükséges minimális mennyiségét, meghatározta a maximálisan ajánlott mennyiséget.