A só 30 perc alatt hat a testre

Az az idő, amelyre az egészségtelen ízű étel a testet érinti, 30 perc. Ausztrália tudósai azt találták, hogy a nátrium-klorid olyan sok percen keresztül felszívódik a szervezetben, hatással van az artériákra, és ennek következtében megzavarja a sejtek oxigénellátását. A só a legerősebb hatást gyakorolja a szervezetre egy órával a sózott étel elfogyasztása után - állítják a kutatók.

perc

A vizsgálatot kétféle étel alapján hajtották végre - az egyik só nem haladta meg a 0,3 grammot, a másikban pedig 4 grammot.

A szakértők azt javasolják, hogy az egész napra vonatkozó maximális sómennyiség ne haladja meg a 4 grammot, ami egy kiegyenlített evőkanál. A gyermekeknek még ennél is kevesebbet kell fogyasztaniuk - életkoruktól függően - csak 2,5 - legfeljebb 4 évig.