A sajt növelheti az emlőrák kockázatát, de a joghurt csökkentheti; Az alattomos
A tejtermékeknek megvannak az előnyeik és hátrányaik. Bár jó kalciumforrás, zsírtartalma is magas lehet. Ami a tejtermékeknek az emlőrák kockázatára gyakorolt hatását illeti, egy új tanulmány megállapította, hogy ezek ugyanolyan ellentmondásosak lehetnek.
A kutatók azt találták, hogy nagy mennyiségű cheddar sajt és tejszín elfogyasztása növelheti a nők mellrák kockázatát, de a nagy mennyiségű joghurt csökkentheti a betegség kockázatát.
Susan McCann, a New York-i Buffalo-i Roswell Park Rák Intézet rákmegelőzési és -ellenőrzési osztályának vezető kutatója és munkatársai a közelmúltban bejelentették, hogy eredményeik a Current Developments in Nutrition folyóiratban találhatók.
Az ételről ismert, hogy kulcsszerepet játszik az emlőrák kockázatában. Medical News Today nemrégiben beszámolt egy tanulmányról, amely összekapcsolta a serdülőkorban és a korai gyermekkorban tapasztalható rossz étrendet a premenopauzális emlőrák magasabb kockázatával.
Bár egyes tejtermékeket veszélyeztethet az egészségtelen étrend, a tejtermékek mellrák kockázatára gyakorolt hatását értékelő tanulmányok következetlen eredményekhez vezettek. Néhány tanulmány a tejbevitelt az emlőrák magasabb kockázatával kapcsolta össze, míg mások ennek az ellenkezőjét mutatták.
"Ez a bonyolultság valószínűleg nem váratlan, mivel a tejtermékek összetett keverékek, és számos tápanyagot és nem tápanyagot tartalmaznak, amelyek potenciálisan befolyásolhatják a rák etiológiáját a kockázat növelésével vagy csökkentésével" - mondta McCann és munkatársai.