A sajt ezért meghosszabbítja az életet
A vegánok már régóta hirdetik a tejcukort, a magas zsírszintet és a sajt bőrre/artériákra/szívre/gyomorra gyakorolt negatív hatásait.
De a Nature Medicine folyóirat közzétett egy új tanulmányt, amely megmutatja, hogy a sajtfogyasztás valóban hozzájárulhat a hosszabb élethez.
A hónapban online publikált tanulmány szerint a spermidin néven ismert sajtban található vegyület lehet a hosszú élet kulcsa.
A tanulmány megállapította, hogy a spermidin megnövelte a várható élettartamot egerekben és patkányokban. Ez azt is mutatja, hogy a spermidin kardioprotektív tulajdonságokkal rendelkezik.
A sajt valóban segíthet csökkenteni a szívizom megvastagodását (főleg a magas vérnyomás miatt) és elkerülheti az aritmiát (szívelégtelenséggel kapcsolatos).