Burgonyalé; egészségügyi előnyök

A burgonya legfontosabb tápanyagai leginkább a bőrben vagy a bőr alatt koncentrálódnak. Lé készítésekor nem szabad meghámozni a burgonyát. Tehát, ha ki akarja próbálni ezt az egyedit gyümölcslé kisebb frisseket érdemes választani krumpli.

Bár nem eszünk burgonyát nyersen, felhasználhatók gyógyszerek előállítására gyümölcslé, amely segít a különféle betegségekben.

A burgonya főként keményítőből, komplex szénhidrátból áll, és gyakorlatilag nem tartalmaz zsír és koleszterin . A burgonya jó mennyiségben tartalmaz béta-karotint, A-vitamin, C-, B-vitaminok (B1, B2, B6, folsav), kálium, kalcium, vas, magnézium, foszfor, kén és réz, valamint kis mennyiségű rost és fehérje (kb. 2,5 gramm közepes méretű burgonya esetén).

- A burgonyalé segít a vérszegénységben - A burgonya kiváló forrása Vas és folsav . Elengedhetetlenek a vörösvértestek termeléséhez. Amiatt, abból az okból krumpli felhasználható természetes segédeszközként a anémia .

---