A sajt és a sárga sajt védi az ereket - élet
A sajtot a brie-től a bora-ig magas zsírtartalma miatt gyakran egészségtelennek tartják. Amerikai tudósok azonban bebizonyították, hogy ez nem mindig így van, és megvédheti az ereket az ételekben lévő sótól - írta a Mirror, idézi a BTA.
Amikor a felnőttek sós ételeket fogyasztanak, az ereik gyakran nem működnek megfelelően. A Pennsylvaniai Egyetem kutatói azt találták, hogy ha étlapjukban napi négy adag sajt szerepel, akkor az erekre nincs ilyen hatás.
"Bár nagy a nyomás a só csökkentésére az ételekben, sok ember számára nehéz" - mondta Billy Alba, a csapat vezetője. "Több tejtermék, például sajt bemutatása alternatív stratégia lehet a kardiovaszkuláris kockázat csökkentésére és az erek állapotának javítására, a só szükségszerű korlátozása nélkül.".
A vizsgálatban szereplő önkénteseket négy csoportba sorolták, akik nyolc napon át más étrendet követtek - alacsony sótartalmú és tejmentes, alacsony sótartalmú és magas sajttartalmú, magas sótartalmú tejtermék nélküli, sós és magas sajttartalmú. Az időszak végén a kutatók megvizsgálták a résztvevők erét és megmérték vérnyomásukat.
A magas sótartalmú, sajtmentes étrendben szenvedő emberek erét nehéz volt ellazítani ezen időszak végén. A sok sajttal rendelkező csoportban ez nem történt meg, a nagy mennyiségű só ellenére.
Ennek a hatásnak az oka nem világos. Valószínűleg a sajt antioxidánsainak köszönhető.
Ossza meg
Elképzelhető, hogy a védett területeken más elmulasztott építkezési tilalom is lesz
Nem kizárt, hogy az Ökológiai Minisztérium más rendeleteiben, amelyek a bulgáriai védett területek kijelölésére vonatkoznak, kimaradnak az építési tilalmak. Ezt a Varna Rádiónak kommentálta Ivan Radev, a Zöld Törvények Egyesületéből, aki néhány napja riasztotta a Kamchia védett terület területén elmaradt építési tilalmat.