A rost véd a cukorbetegség ellen
Az az igazság, hogy a jó étrend nem olyan étrend, amely megmondja, mit nem szabad enni, és amelyben megfosztja magát mind a káros, mind az egészséges ételektől. Éppen ellenkezőleg - a túl korlátozó étrendek gyors eredményt adnak, de szinte mindig - rövid ideig. A jó étrend az, amely tanácsolja, mit kell enni, és ez nem vonja el a hasznos összetevőket. Ugyanis ezek azok a rostok, amelyek - minél többet fogyasztanak, annál jobbak nemcsak formája, hanem jó egészsége szempontjából is.
A British Dietary Association jelentése szerint a modern társadalom nem fogyasztja el a napi szükséges rostminimumot. Az ajánlott adag 25-30 g naponta, míg a megállapított fogyasztás még fejlett országokban is 16 és 18 g között változik. Pontosan a rostnak kell jelen lennie mindennapjainkban, mert számos előnye van.
Segítenek abban, hogy jó formában maradjunk
Egy 12 éves amerikai tanulmány egyértelműen azt mutatja, hogy azok a nők, akik naponta átlagosan 25 gramm rostot fogyasztanak, akár 80% -kal is növelik a fogyás esélyét. Ennek oka az, hogy a rost segít a jó emésztésben, de az éhségérzet ellen is képes küzdeni azáltal, hogy hosszabb ideig jóllakottság érzetet kelt.
Védelem a cukorbetegség ellen
Az American Diabetes Association szerint a magas rosttartalmú menü védheti meg a cukorbetegség kialakulásától, mert étkezés után éppen a rost csökkenti a vércukorszintet. Az egyesület szerint az adatok egyértelműek - ha a szükséges 25 grammot fogyasztja az átlagosan elfogyasztott 16 helyett, a cukorbetegség kialakulásának kockázata 22% -kal csökken.
Segítenek a magas koleszterinszint elleni küzdelemben
Úgy gondolják továbbá, hogy a rost segít csökkenteni a rossz koleszterin szintjét, mivel képesek elkapni a gyomorban lévő zsír egy részét, és segítenek a test felszívódása helyett, hogy gyorsan ürüljenek. A legfrissebb kutatások egy része szerint kapcsolat van a rostfogyasztás, valamint a vastagbélrák és az emlőrák megelőzése között is, de ezek egyelőre csak elméletek.
Az ideális szövetségesek a fertőzések ellen