A rizs erősíti a testet és felfrissíti az arcot
A széles körben termesztett gabonafélék tovább fokozzák a véráramlást, javítják a látást és a hallást
A rizs a világ harmadik legtermeltebb gabonaféléje, de valójában a legfontosabb - főleg a világ népességének több mint felét táplálja. Általában egynyári növényként termesztik, bár a trópusokon 30 évig hozhat.
A hagyományos kínai orvoslás szerint a rizsételeknek gyulladáscsökkentő hatása van, elősegítik az epe levének nagyobb szekrécióját, serkentik az emésztést, támogatják a zsírok felszívódását. Úgy gondolják, hogy a rizs használata "erősíti a testet és felfrissíti az arcbőrt".
A rizses leves növeli a test hangulatát, hidratáló hatású, javítja a hatékonyságot, a véráramlást, a látást és a hallást, megszünteti a lázat, a szomjúságot és a gyomorrontást.
A rizs zabkása könnyen felszívódik a szervezetben, táplálja a mellékveséket és a gyomrot, hidratálja a tüdőt. A hagyományos kínai orvoslásban különféle kiegészítőkkel számos betegség esetén az étrend kötelező része.
A rizsszem magas tápértékű - 75-85% szénhidrátot és 5-10% fehérjét tartalmaz. Ez a két komponens nagyon emészthető az emberi test számára - körülbelül 96%, ezért a rizs fogyasztása rendkívül hasznos az emberi egészség szempontjából.
A barna (teljes kiőrlésű, csiszolatlan) rizst ajánlják a legjobbnak gyógyászati célokra és élelmiszerekhez. Ez a leggazdagabb tápanyag-forma. Ezenkívül a legjobb a gőzölés, mivel így teljes mértékben megtartja a vitaminokat és más tápanyagokat.
A rendszeres rizsfogyasztás számos krónikus betegség kialakulását is megakadályozza. Nagy mennyiségű B1, B2, B6, B12 vitamint tartalmaz, amelyek nagyon fontosak a normális anyagcsere biztosításához, a gyönyörű hajhoz és az egészséges körmökhöz. Vitaminokban is gazdag. A, C, D és E.