A régi kerékpár, vagy hogyan kell 11 gyógynövényt ültetni a kertbe - Egészséges minden nap - egészségügyi hírek és
Bemutatok egy részletesebb leírást tizenegy gyógynövény termesztéséről a kertben, hasznos tippekkel kívül és belül egyaránt.
A konyhaajtó előtti tápláló gyógynövények kertje igazi öröm, mivel a gyógynövények termesztése meglehetősen egyszerű, és sok fajta díszítő elemekkel is rendelkezik, amelyek színt és sűrűséget adnak a kertnek. A fotók szemléltetik, hogyan lehet sok mindent előállítani a semmiből, és csak mintaadatok. Minden rendelkezésre álló felhasználhat, és megalkothatja saját ízei sarkát, saját kulináris paradicsomát…
A gyógynövények termesztésével időt takaríthat meg, amelyet a piacokon való keresésre pazarol, valamint pénzt, főleg télen. És a frissen szedett aromás gyógynövények, amelyeket salátáihoz és ételeihez fogsz használni, semmihez sem hasonlíthatók, és pénzben nem fejezhetők ki.
Az alábbiakban 11 kedvenc gyógynövény termesztését ismertetjük…
1 bazsalikom
Szeretne fűszeres szószokat az elkészített spagettihez? Ezt hagyja a bazsalikomleveleken. A bazsalikomnak több mint 30 fajtája van, de a leggyakoribb az édes bazsalikom. A gyökereket harminc centiméterre ültessük el egymástól, harminc-hatvan cm magasságig nőnek, a levelek halványzöldek, a virágok - nagyok és fehérek. Tanács: A bazsalikomot közepesen gazdag kerti talajba kell ültetni, mindaddig, amíg jól lemerült. Ha úgy gondolja, hogy meg kell műtrágyázni, akkor vegyi műtrágya helyett használjon komposztot. A növény megerősítéséhez és a sűrű csomó kialakulásának biztosításához tépje le (nyugdíjas) tippek és virágok, amint megjelennek. A bazsalikom az első fagynál nagyon érzékeny a hidegre, elhal. Virágfajtákat is vehet. A növekedés hónapjaiban a bazsalikom sok vizet szeret és zsugorodik, ha a talaj nedvességtartalma nem elegendő. A dugványokból új növényeket ültethet úgy, hogy vízben hagyja őket, a gyökerek 2-3 hét alatt megjelennek.
2 babérlevél
A babérlevelek olyan cserjéből származnak, amely évelő növény, amely melegebb éghajlaton nő, mint a miénk. A hűvösebb földrajzi zónákban jó lenne egy faiskolából egy kis növényt találni, és télen belül bent termeszteni, amit akár egész évben, de a legmelegebb hónapokban a kert kertes, napsütötte helyén lehet kivenni. Metszéssel megtarthatja egy méter és ötven méter és nyolcvan magasságot. Figyelem: Ügyeljen arra, hogy kulináris célokra babér növényt vásároljon, mert vannak olyan fajták, amelyek levelei mérgezőek
3 Tea zöldhagyma
Sokoldalúság, a te neved tea. Adjunk hozzá levesekhez és szószokhoz; felverjük vajjal, krémsajttal, tejszínnel, zöldséges és egyéb pástétomokban; vagy apróra vágva szórjuk meg burgonyaételekre és omlettre. A tea a hagyma közeli rokona, de kissé édesebb és lágyabb ízű. A tollak 30–45 cm magasra nőnek, élénk színekkel és levelekkel rendelkeznek. Szereti a gazdag talajt és a sok vizet.
4 Koriander
A koriander, más néven kínai petrezselyem, a mexikói ételekkel szorosan összefüggésben a Közel-Keleten, Indiában és Dél-Amerikában népszerű fűszer, az ázsiai konyhában pedig állandó fűszer. Ősszel gyűjthet magokat a gyógynövényből a következő évben ültetésre. A koriander nagyon igénytelen gyógynövény, és akár 50 cm magasra is megnő. Tanács: Annak érdekében, hogy folyamatosan szedhessük, ültessünk növényeket kéthetente-hetente - meg fognak nőni, és Ön folyamatosan feltöltheti a gyógynövényt.
5 Kapor
A petrezselyem és a sárgarépa család egynyári növénye - az Umbelliferae, az édeskömény a pácok jól ismert összetevője. De magjai és levelei kenyerekben, pástétomokban és levesekben is nagyon ízletesek. Akkor nő a legjobban, ha közvetlenül a földbe vetik; a növényt csak rendszeresen újratelepítik. A közönséges édeskömény körülbelül egy méter magasra nő, de finom testfelépítése miatt jó testamentumba ültetni. Tanács: A kapor a legjobban meleg és forró nyarakon nő, sok napsütésű helyen; még a részleges árnyékolás is jelentősen csökkenti a betakarítást. A kapor szereti a dús, jól vízelvezetõ talajt, és az uborkával együtt termesztheti. Az édeskömény magjai a gyűjtés után akár tíz évvel is csíráznak.
6 Regan
Ez a szárazságnak ellenálló mediterrán gyógynövény általában körülbelül harminc centiméter magasra nő. Ez a legszerényebb gyógynövény, mert kevés vízre van szüksége. Valójában a magokat sem kell mélyen a talajba temetni; csak szórja meg őket, takarja le könnyedén az ujjával, és nézze, ahogy nőnek. A legjobb íz elérése és a növény tömörítése érdekében szedje le a virágokat, amint megjelennek. Az oregánónak sok napra van szüksége a levelek megkóstolásához, de a könnyű délutáni árnyékot is elviseli. Jól lecsapolt, közepesen gazdag kerti talajra van szüksége, és jól érzi magát, ha időnként komposzttal trágyázza. Mint a legtöbb gyógynövény, az oregánó levele is virágzás előtt a legfinomabb. Tanács: A növényeket 12-15 cm magasan kezdheti szedni. A szárak talajra vágása több szár növekedését ösztönzi, és a növény csomói vastagabbá válnak. A szárak megmerevednek, és a levelek letépésének legegyszerűbb módja, ha a szárat a tetejénél fogva tartják, és az ujjaikat a száron lefelé mozgatják.