A Rado Show Trud kedvenc receptjei
Attól tartok, hogy kilépek az ajtón - viccelődik a művész
Radoslav Stoimenov, ahogy Rado Shaw valódi neve, énekes, színész, zenész, showman, animátor, humorista, akinek sztárja a múlt század 90-es éveiben emelkedett fel a színpadon, és 30 évig ragyog tovább. Kreatív évfordulója alkalmából a művész nemrég elnyerte az Arany Líra kitüntetést a Bulgáriai Zene és Tánc Unióval.
Ma a pop- és pop-folk slágerek, sanzonok, kanonettek és románcok énekese a "Delight" női vokális csoport és a "Sladkishcheta" gyermek vokális stúdió oktatója, de korlátozó intézkedések miatt leállította koncert tevékenységét és próbáit. Otthon marad, és ha megszűnik a karantén, a "Delight" -val Knyazhevóban, az egyik előadó udvarán gyűlnek össze - közvetlenül a réten, harmonikával.
Mivel a showmanek között a legjobb séfként ismerik, Rado komolyan aggódik amiatt, hogy miként jut ki a szükségállapotból. Pontosabban, hogyan fog kijönni az ajtón.
Gyomorteszt
A húsvéti asztal bőséges és színes
Közeledik az őket megfigyelő böjtök vége, és eljön a valódi gyomorpróba ideje. Hagyományosan a húsvéti asztal gazdag - húsvéti kalácsokkal, festett tojással, salátákkal, előételekkel, báránysült, bor és pálinka. És mindezt készségesen, mérték nélkül nyeljük le, még akkor is, ha nincsenek vendégeink, majd felnyögünk és megígérjük, hogy másnap nem eszünk semmit. Nem tehetjük meg, mert megint ünnep, és ennyi mindent lehet enni.
Az egyetlen dolog, amit tehetünk a gyomrunkért, nem túlzás. Kihagyhatjuk a vacsorát és a másnapi reggelit is. Általánosságban elmondható, hogy ünnepekkor nem kell megennünk az emberek összes ételét!
Bárány "korona"
2 báránykorona (darabolatlan szelet), 1 evőkanál olívaolaj, 1 ek só, 1/2 ek őrölt fekete bors, 6 gerezd fokhagyma, őrölt, 4 ek friss kakukkfű, 1, 5 evőkanál őrölt koriander, 1,5 ek balzsamecet, 1 ek mustár, 1 ek friss rozmaring, apróra vágva
Az elkészítés módja:
Vágja a bordák közé a karajokat, hogy minden darabját félkörre lehajthassa. Vigyázzon, ne vágja le őket teljesen. Távolítsa el a felesleges zsírt a bordák között. Erős főzőcérnával kösse meg a két ívelt karaj közös körbe. Nyomja kifelé a bordák végét, hogy korona látszódjon. Dörzsölje meg a húst olívaolajjal. Keverje össze a fűszereket, és dörzsölje bele a húsba. Helyezzük sütni egy kerek serpenyő közepén, 190 fokra előmelegített sütőben. Hagyja 30–35 percig főni, amíg a hús el nem éri az 54 fokos belső hőmérsékletet. Ez körülbelül 8-12 percet jelent minden fontért. Vegye ki a sütőből, helyezze át a koronát egy rácsra, és fedje le fóliával. Hagyja a húst körülbelül 20 percig pihenni. Közben adjuk hozzá az ecetet, a mustárt és a rozmaringot a serpenyőbe, ahol a húst főzték. Keverje össze az ízek kombinálásához. Tálaljuk a sültet meleg mártással.