A pizza története - a főzés Szent Grálja
pizza a modern emberiség egyik univerzális étele. Híres az egész világon, minden ízléssel rendelkező emberek szeretik, különböző kultúrák elfogadják, sok kulináris hagyományba illeszkedik. Vitathatatlan kísértés különféle ízekkel, sült tésztával és mindenféle hozzávalóval a pizza már régóta mindenki életének része.
A varázslatos kerek étel mindenféle képességekkel vonzza az embereket gyalog, utcán, sörrel vagy egy drága, finom borral rendelkező étteremben - mindenhez és mindenhova elfér. Alkalmazkodott mindenféle étrendhez, kulináris trendekhez és étkezési trendekhez.
A pizzát változatlanul Olaszországhoz kötik - a pizzát nem lehet megemlíteni, és nem a Botusha-ra gondolni. Gyökerei azonban még az ókori Egyiptomba nyúlnak vissza. Ott, miután felfedezték az élesztő hatását, elkezdtek készíteni egy lisztet, vizet és mézet. Az ókori Görögországban zsírt, fűszereket és hagymát adtak ehhez a tésztához. Első Dáriosz idején a katonák sajtot és olajbogyót adtak a kenyérhez.
A név pizza (pizza) szintén nagyon régi, és etimológiája nem teljesen ismert. A pinsere igéből eredő latin pinsa szóból származhat, jelentése elterjedés. Egy másik lehetőség az, hogy meglepő módon származik a német bisso szóból, ami egy darab kenyeret jelent. Vagy a görög pitából - egyfajta lapos kenyér.
Kezdetben a pizza sokféle típusban és formában létezett. Például édes lehet a sós mellett, különféle termékekkel, a sütő és a serpenyő között nincs külön előkészítési mód.
Nyilvánvaló, hogy ez a szent étel sokat fejlődött, amíg el nem éri a ma ismert változatot.
A modern pizza fő összetevőjének - Őfelsége, a paradicsom - 17. századi Európába érkezése után jelent meg. A mai pizza Nápolyból származik, ahol úgy tűnik, hogy gyorsan nagy sikereket ért el. Ez az emberek alapvető étele lett. Népszerűsége még nagyobb lendületet kapott, amikor Margarita királynő nyilvánosan megmutatta, mennyire lenyűgözte őt ez az étel.