A petrezselyem elpusztítja a tüdőrák sejtjeinek 86 százalékát, és hatékonyan elpusztítja
1987-ben a tüdőrák felváltotta az emlőrákot, mint a nők rákos megbetegedéseinek legfőbb okát. Egyre több kutatás mutat összefüggést az étrend és a rák között.
Az American Cancer Association 2015 februárjában azt javasolta, hogy a rákos túlélők "körültekintő étrendet" kövessenek, és kifejezetten gyümölcsökben, zöldségekben, finomítatlan gabonákban gazdag, vörös húsban, feldolgozott húsban, finomított gabonafélékben és cukrokban gazdag növényi étrendet ajánlott.
Az American Cancer Society javasolja, hogy a rákot túlélők növényi eredetű ételeket fogyasszanak
Egyre több kutatást végeztek az élelmiszer-ellátás és a rákkezelés közötti kapcsolat felmérésére. Egy 2013-as tanulmány megállapította, hogy a petrezselyem a tüdőrák sejtjeinek akár 86 százalékát is elpusztítja. A petrezselyem tartalmaz egy apigenin nevű flavonoidot. A flavonoid egyéb növényi forrásai közé tartozik a zeller, a hagyma, a narancs, a kamilla tea, az oregano, a kakukkfű, a koriander, az articsóka és a vörösbor.
A szárított petrezselyem 4,5% tiszta apigenint tartalmaz. Más vizsgálatok azt találták, hogy az apigenin képes elpusztítani az emlőrákos sejteket, a petefészekrákot, a hasnyálmirigyrákot, a prosztatarákot és a vastagbélrákot.
A petrezselyemben található apigenin megöli a tüdőrák 86 százalékát!
Egy 2005-ös tanulmány megállapította, hogy az apigenin gátolja a tüdőrák sejtjeinek sejtszaporodását, és az apigenin és a daganatellenes gyógyszerek kombinációját javasolta.