A paleo diéta hétnapos étlapja - Zdravnitsa

Egy új diéta azt ígéri számunkra, hogy karcsúak és energikusak vagyunk, hanem egészségesek is. Dr. Lauren Cordane amerikai orvos fejlesztette ki. Mosolyogva mondhatjuk, hogy ez visszavezet minket Flintstone idejébe.

Komolyan mondva, a táplálkozási szakember népszerű nyelven magyarázza tudományos publikációinak eredményeit, amelyek az ókori vadászok étrendjét, valamint a vadon élő növények tápanyag-összetételét és az ember által elfogyasztott vadállatok húsát vizsgálják.

Ezért a diéta neve - "paleo", azaz a paleolitikumból származik (régi kőkorszak).

A paleo diéta hétnapos menüje:vasárnapReggeli:
- Nyílt ételek

Ebéd:
-Csirke saláta mandulával
-Gyógynövény tea

Vacsora
- Szelet paradicsom és avokádó
- Grillezett pulykamell bőr nélkül
- Párolt brokkoli, sárgarépa és articsóka
- Tál friss áfonya, mazsola és mandula
- Vízzel egy szelet citrommal

Közbenső étkezés
- Marhapastrami, zellerszár

hétfőReggeli:
- Tál szeletelt almával, reszelt sárgarépával és mazsolával
- Buggyantott tojás
- Egy csésze koffeinmentes kávé

Ebéd:
- Tonhal saláta
- Egy marék mandula
- Ásványvíz

Vacsora:
- Csigák (olaj nélkül főzve)
- Saláta
- Sült lepényhal citromlével és kaporral
- Párolt spárga
- Szelet kivi és mandarin
- Egy pohár száraz fehérbor

Közbenső étkezés
Szelet hideg sovány marhahús, sárgarépa botok

keddReggeli:
- Dinnye, eper
- Sült sovány sertésszelet

---