A pácolt sajt legcsábítóbb receptjei

1. Pácolt feta rozmaringgal

Szükséges termékek: 400 g feta, szűretlen olívaolaj, 2 evőkanál. bors, 1/2 ek. rózsaszín paprika, 6 gerezd fokhagyma, 1 kis szál rozmaring, 1 evőkanál. paprika

olívaolaj evőkanál

Az elkészítés módja: Vágja a sajtot kockákra. Hámozza meg a fokhagymát és aprítsa fel. A fekete borsot egészben hagyja, vagy ledarálja. Tegyen néhány fűszert a megmosott és tökéletesen száraz üveg aljára. Tegye a tetejére a sajt egy részét. Megszórjuk a felsorolt ​​fűszerekkel. Tehát váltogassa a sajtot és a fűszereket, amíg a termékek el nem fogynak. Öntsön minden olívaolajat az üveg nyakához, és szorosan zárja le. Hűtőbe tesszük 2-3 napig, amíg a sajtot pácoljuk. Fogyasszon a következő 2 hétben.

Pácolt sajt minden asztal csodálatos kiegészítője. Olyan illatos, étvágygerjesztő és olvad a szájban, hogy ünnepi eseménysé és rutinná válhat az asztalnál ülve.

Számos élelmiszerboltban megtalálható a pácolt sajt, de más kérdés, hogy otthon készítse el. Ez a törekvés nem különösebben bonyolult feladat, de mégis vannak finomságai és szempontjai.

Például nagyon fontos kiválasztani a megfelelő növényi zsírt, amelyben a sajtot pácoljuk. A legjobb, ha szűretlen olívaolaj, kiváló minőségű.