A nyugati étrend öregszik és megbetegít bennünket

Puls.bg | 2013. április 26. | 0

étrend

Sült, édes ételekben gazdag étrend és félkész termékek - feltételesen "nyugati étrendnek" nevezik, az életkor előrehaladtával nem jár az egészség megőrzésével, mutat egy nagy kohorszos tanulmány. Az ilyen étrend résztvevőinek csökkent esélye van a "sima" öregedésre, amelyet krónikus betegségek hiányának, jó szív-, anyagcsere-, légző-, mozgásszervi és kognitív funkcióknak neveznek.

A vizsgálatot a franciaországi Montpellier-ben végezték.

Kutatók szerint a nyugati étrendben a sima öregedés esélye igen kicsi. Bár a táplálkozás különféle betegségekre gyakorolt ​​hatását részletesen tanulmányozták, a kutatókat érdekli annak általános hatása az egészségre és életerő.

A Dr. Tasnime Akbarali által vezetett csoport egy kohorsz adatait használta fel tanulmány, 3775 férfi és 1575 nő között, átlagéletkoruk 51 év. Az adatgyűjtés 1991-ben kezdődött, és a betegek nyomon követése 2007-ig tartott. A résztvevők egészségi állapotát a vizsgálat elején és a vizsgálat megkezdése után ötévente értékelték.