A neuronok szaporodását serkentő ételek - Egészség A-tól Z-ig - Alzheimer-kór - egészség,
A halak és gyümölcsök fogyasztása serkenti az új idegsejtek növekedését. Ennek oka a bennük található telítetlen zsírsavak és polifenolok.

Spanyol barcelonai tudósok egereken végzett kísérletek során megállapították ennek a két anyagcsoportnak a jótékony hatásait.
A speciális étrendnek alávetett rágcsálók agyában 40 nap elteltével nemcsak új idegsejteket, hanem őssejteket is találtak, amelyek osztódása állandó neuronszintet tart fenn.
Az idegsejtek (nem) szaporodnak
A huszadik század közepén tudományosan cáfolták azt az elméletet, miszerint az agysejtek nem regenerálódnak, de a későbbi biológusok azt is felfedezték, hogy az idős emberek agyában új idegsejtek keletkeznek.
Sőt, a huszadik század végén a neurobiológusok felfedezték az agy azon folyamatait, amelyek aktiválódnak az idegsejtek veszteségének helyreállításában. Maga az érett idegsejt nem tud osztódni, de ez nem szükséges új sejtek képződéséhez. Új idegsejtek "születnek" az őssejtekből.
A folyamatosan osztódó őssejtek mentik meg az agyat az elkerülhetetlen lebomlástól. A sejtek egy része több szakaszban változik és neuronokká alakul, míg egy másik rész állományként marad.