A nektarin sok előnye - Egészséges - Étel

nektarin

A nektarin az őszibarack nagyon közeli rokona, és korábban "perzsa szilva" -nak hívták őket. Lényegében a nektarin sima pikkelyű barackfajta, amely Kínában honos. A nektarin az őszibarackfajták csoportja, a gyümölcsöknek nincs mohája.

Európában csak a késő reneszánsz idején váltak híressé, amikor a tengerészek különböző országokba kezdték szállítani őket. Amerikában és a keleti országokban a nektarin körülbelül 2000 éve ismert.Gotvach.bg".

Nevük a görög "nektár" szóból származik. A nektarin az egyik legfinomabb, legillatosabb és lédúsabb nyári gyümölcs. Rendkívül hasznos és vitaminokban gazdag, jól megérdemelt helyet foglalnak el nyári étlapunkban.

Fogalmazás
Nektarin nem tartalmaznak koleszterint és nátriumot, nagyon alacsony a zsírtartalma. Több foszfort és káliumot tartalmaznak, mint őszibarack, gazdag C- és A-vitaminban, béta-karotinban, folsavban és rostokban.

Körülbelül 140 g nektarin tartalmaz 1 g zsírt, 16 g szénhidrátot, 0 mg koleszterint, 0 mg nátriumot, 1 g fehérjét, 10% C-vitamint, 20% A-vitamint..

Kiválasztás és tárolás
Válasszon krémes-sárga színű gyümölcsöket. Ne vásároljon vágott vagy horzsolt nektarint. Ne feledje, hogy a lila vörösség nem az érettség jele, hanem egyszerűen a nektarin egyes fajtáira jellemző.. A jól érett nektarin enyhe nyomásnak van kitéve, és puha, mint az érett őszibarack.

Ha éretlenül vásárolt nektarin, helyezze papírzacskóba, és tartsa szobahőmérsékleten. Szellőztesse őket naponta. Az érett nektarint több napig hűtőszekrényben tárolják.