A NAPLÓ - 99. téma - Fogyjunk együtt! 34. oldal BG-Mamma
ENDOMORPH
Sok ember, aki keményen edz, de nehezen tudja csökkenteni a bőr alatti zsírtartalmát, endomorf. Genetikailag lassabb az anyagcseréjük és könnyen híznak. Ezt a problémát néha tovább súlyosbítja a pajzsmirigyhormonok (tironinok) rendkívül alacsony szintje és/vagy más hormonális egyensúlyhiány. Gyakran, de nem mindig, masszívabb csontrendszerrel, rövidebb végtagokkal, szélesebb derékkal és csípővel rendelkeznek. Ez segíti őket abban, hogy erősebbek legyenek, ezért gyakran megalapozzák magukat az erő sportokban.
Az endomorfok érzékenyebbek a szénhidrátokra, ezért a magas szénhidráttartalmú étrend nem túl hatékony a zsír kezelésében. Ennek oka sejtjeik tompa inzulinérzékenysége, ezért hajlamosak a II-es típusú cukorbetegség kialakulására (nem inzulinfüggő). A bennük lévő magas inzulin amellett, hogy a zsír felhalmozódásához vezet és megakadályozza lebomlását, növeli az étvágyat is, ami a tiszta és izmos testalkat másik akadálya.
A tipikus endomorfban azok az étrendek működnek a legjobban, amelyek alacsony vagy közepes, többnyire lassú szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú és alacsony vagy közepesen telítetlen zsírbevitelt fogyasztanak. Az endomorf komponens mértékétől és céljától függően a makro-összetevőkből származó kalóriák százalékos megoszlása 20-40% szénhidrát, 40-50% fehérje és 15-30% zsír között változhat. A szénhidrátokat azonban soha nem szabad teljesen kizárni, mint a különféle keton diétáknál. Kezdeti hatásuktól függetlenül hosszú távon az anyagcsere még nagyobb lassulásához vezetnek, minden más negatívum mellett.
Minden magas glikémiás indexű szénhidrátot el kell kerülni, mert ezek sokkal könnyebben alakulnak zsírokká, mint más testtípusok. Kivételt képezhet az edzés utáni táplálkozás, amikor az izomtömeg növekszik, de nem extrém endomorfokban. Elegendő teljes fehérjére van szükség, de rendkívül tiszta forrásokból, minimális zsírtartalommal: csirke és pulyka filé, fehér hal, sovány túró, fehérjék, fehérjetartalom. Fontos az is, hogy sok zöldséget és más rostot tartalmazó ételt fogyasszunk, ami ellensúlyozza az ételek gyors felszívódását és a vércukorszint hirtelen emelkedését, majd a magas inzulinszekréciót. Ezenkívül felesleges kalóriákat is tartalmaznak, amit egy endomorf nem engedhet meg magának.