A nap sovány receptjei 2014. december 8. Gyümölcsös cupcakes

sovány

A böjt napja desszertdel - cupcakes friss gyümölcsökkel zárulhat. A különbség az, hogy vaj helyett margarint használnak a tészta gyúrására.

Íme a recept:

2 csomag vaníliás cukor

Növényi eredetű zselatin agar-agar

Bogyók, kivi, körte

A margarinnal, cukorral és vaníliával ellátott lisztet tésztává gyúrjuk. A tésztagolyót műanyag csomagolásba csomagolják, és fél órán át hűtőszekrényben hagyják. Kenje meg a margarint a fomichokra, és szórja meg liszttel. A tésztából gömbök képződnek, amelyek az egyes formákban egyenletesen oszlanak el az oldalukon a hüvelykujjával. A tartletek kiálló részét eltávolítjuk. Az alja perforált, hogy ne duzzadjon. 180 fokban előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tészta rózsaszínűvé nem válik. Kihűlés után kivi, körte és eper szeleteket rendeznek a tartletekben.