A nap receptje Törökország almával

A recept összetevői:

törökország

1 csésze körte lé;

1 alma kockára vágva;

2 evőkanál olívaolaj;

2 teáskanál rozmaring;

1/4 csésze mandulaszelet;

só, bors;

1/4 csésze szárított áfonya;

2 csésze zöldségleves;

1/4 csésze felvert tojás;

2 pulykamell filé;

Mossa meg a pulykafilét és törölje le egy törülközővel a felesleges nedvesség eltávolításához. Tegye a húst egy tálba, és fedje le a körte leves páclével. Hagyja, hogy a pulyka néhány órán át, vagy egy éjszakán át áztassa a mártást, hogy jobban beázzon. Ezután elkezdheti darált hús készítését. Mossa meg az almát, vágja le a magot és vágja apró kockákra.