A nap receptje Sült tök szárított gyümölcsökkel, dióval és török élvezetekkel - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek
Ízek és aromák robbanása
- 1 közepes tök
- szárított alma
- szárított szilva
- szárított körte
- 150 g arany mazsola
- egy doboz török öröm fele
- 2-3 evőkanál nagy zabpehely
- 2-3 evőkanál konyak
- 1-2 marék zúzott dió
- egy csipet fahéjat
- csipetnyi gyömbérpor
- egy csipet szerecsendió
- 1-2 evőkanál méz.
Az elkészítés módja:
Veszed a tököt. A kérget jól mossa le és puha törülközővel szárítsa meg. Célszerűbb nem "hegedűt" venni, hanem egy kerekebb formát, amelyre sapkát lehetne vágni a tetején - írja a tialoto.bg. Ezután kanállal és késsel ásson egy szép belső felületet, hogy megtisztítsa a magokat és a szálakat.
Miután elkészítette a tököt töltelékhez, kenje meg a falát jól mézzel. A recept azonban török élvezetet tartalmaz, ami édes, ezért ne vigyük túlzásba.
Egy tálban keverje össze az összes szárított gyümölcsöt, amelyet konyakkal öntenek, és a tetejére aromás fűszereket szórnak. Ha nincs "csomagja" az oshav számára, akkor vegyen néhány friss almát és körtét, hogy apróra vágja. Ami a mazsolát, szilval és fügét illeti, könnyebben megtalálható szárítva a dióboltokban. Keverjen össze mindent egy kanállal, és hagyja 15-20 percig, hogy jó ízű legyen. Ezután adjuk hozzá a finomra vágott török élvezetet.