A nap receptje - POTATO FANTASY - Chernomore

Vegetáriánusok, vegánok és hús nélküli étrend számára megfelelő növényi ízek robbanása

potato

Ezt a gyönyörű burgonya extravaganciát nagyon könnyű elkészíteni és rendkívül ízletes. Azok számára, akik inkább a "csonton termesztett zöldségeket" kedvelik, csodálatos köretnek számít mindenféle hús és hal.

Szükséges termékek (4 adaghoz):

1 kis padlizsán

1 kis cukkini

1 kicsi piros kapu (vagy 1/2 nagy)

4 gerezd fokhagyma

1 kis fej vizes hagyma

3 szár zellert

3 nagy burgonya

Az elkészítés módja:

Hámozza meg a padlizsánt, aprítsa fel finomra és sózza meg némi sóval. Az ötlet az, hogy üljön, amíg elkészíti a többi zöldséget. Az összes zöldséget megpucoljuk és apróra vágjuk, kivéve a sárgarépát és a burgonyát, amelyeket vékony körökre vágunk.