A nap receptje Házi pizza Calzone - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról, a diétákról,

Zárt pizza finom töltelékkel

Ha szeretne ételt vinni otthonról a munkahelyére, vagy ételt készítenie gyermekei iskolájának, akkor a házi készítésű calzone kényelmes a csomagoláshoz.

Szükséges termékek:

A tésztához:

500 g liszt
½ teáskanál cukor
1 kocka friss élesztő
50 ml olajat
250 ml víz (langyos)
egy kis só

A töltelékhez:

150 g darált hús
250 g sárga sajt (reszelt)
50 g kolbász vagy kolbász (apróra vágva)
1 hagyma (apróra vágva)
200 ml paradicsomlé
só, bors és oregánó
1 tojás (kenhető)

Az elkészítés módja:

Egy mély tálba tegyen 100 ml langyos vizet, adjon hozzá kevés lisztet és egy evőkanál cukrot, törje össze az élesztőt és hagyja kelni - írja az az-jenata.bg.
Egy másik nagy tálba tegyük a maradék vizet is, szintén melegen, adjuk hozzá a lisztet és az olajat, és alaposan keverjük össze.
Miután az élesztő megkelt, adjuk hozzá a lisztes keverékhez, és keverjük össze, majd gyúrjuk össze (lassú és gyengéd mozdulatokkal). A tészta legyen puha, de ne legyen túl puha ahhoz, hogy a pizzák kialakulhassanak. Ha száraznak találja, adjon hozzá egy kis langyos vizet.

---