A nap receptje Burgonya borjúhús - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról, a diétákról,

De Julia Child

burgonya

Ez a francia étel némileg hasonlít borborunkhoz, de mint minden francia, sokkal tapinthatóbb és időigényesebb. Az eredmény azonban megéri az időt és a fáradságot.

Szükséges termékek:

1,5 kg marhahús

300 ml vörösbor

2 teáskanál marhahúsleves

1 evőkanál. paradicsom szósz

Az elkészítés módja:

A szalonnát juliennek vágjuk és megsütjük. Vegye le egy tányérra, ugyanabban a serpenyőben öntsön olívaolajat vagy növényi olajat, és pirítsa meg a durvára vágott húst. Ha megsült, vegyük ki egy tányérra.

Adjunk hozzá egy kevés zsírt a serpenyőbe, és pirítsuk meg a hagymát, félholdra és sárgarépára vágva.