A munka szőlővel gyengül
Még az ókori görög gyógyító, Hippokratész is meghatározta a szőlőt a "gyümölcsök királyaként", és rendszerezte gyógyító tulajdonságait. Az ókori Rómában a gasztronómiai érzékeiről és pazar ünnepeiről híres Lucullus szőlővel kezdte diétáját, jó borokat ivott és desszertként mindig a szőlővel zárult. Ezért tartja számos szakértő Lucullust az ampelográfia megalapozójának - a csodálatos gyümölcs tulajdonságait tanulmányozó tudománynak.
Ezeket és más érdekes tényeket emelték ki az ampeloterápia vagy szőlőterápia nemzetközi szimpóziumán, amely Athén közelében került megrendezésre. A fórum kapcsolódik a hagyományos "Szőlőfesztiválhoz", amely Görögországban kezdődik a szőlőszüret kezdetén.
A cukortartalmat tekintve a szőlő a banán mögött áll. Nem ajánlott cukorbetegeknek, de ideális a sportolók számára. A lédús bogyós gyümölcsökben a héjától a magig minden hasznos. A bőr rostokban gazdag, amely eltávolítja a felesleget a testből és megolvasztja a zsírt. Ezért a szőlő diéta alkalmas azok számára, akik úgy döntöttek, hogy lefogynak az év ezen időszakában.
A gyümölcs természetes színezékei, a mericitin és a kvercetin rákellenes szerek. A belső tér egy csokor vitamin, ásványi anyag és szerves sav. Az A, C és E vitaminok biztosítják a sejtek regenerálódását. Hatásukat fokozza az új sejtek képződéséhez szükséges magas kálium-, magnézium-, foszfor- és folsavtartalom.
Gyógyító tulajdonságok