A mogyoróvaj jó neked?

neked

A mogyoróvaj egészséges?

A mogyoróvaj egészséges? A táplálkozási szakértők már régóta vitatják a kérdést. És tekintettel a magas zsírtartalomra, sokan tagadják. De amikor látjuk a teljes tápanyagtartalmat, a válasz igen.

"Ez valóban egészséges étel" - mondja Lisa Sasson táplálkozási szakember, a New York-i Egyetem Táplálkozási és Dietetikai Tanszékének klinikai professzora. "Nagyon sok oka van annak, hogy egy korsót tartsunk a szekrényben".

Először is tele van fehérjével, rostokkal, sok ásványi anyaggal és vitaminnal. Két evőkanál vajban körülbelül 7 gramm fehérje, 16 gramm zsír és 2 gramm rost található. Finom is.

A mogyoróvaj "egészséges" zsír?

A földimogyoróvaj magas zsírtartalmú, ami rossz hírnevet ad neki. De a kutatók és a szakértők már megkülönböztetik a különböző zsírtípusokat, és a mogyoróvaj kiváló példa a "többnyire egészséges telítetlen zsírokra. Az ilyen típusú zsírok több fogyasztása csökkentheti a vér koleszterinszintjét és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát" - állítják táplálkozási szakemberek.