A mediterrán étrend csak a gazdagoknak jó
A mediterrán étrend jól ismert egészségügyi előnyökkel jár, de ezek az előnyök csak a gazdagokra és a jól képzettekre vonatkoznak, rámutat a "International Journal of Epidemiology" tanulmányozására.
A friss gyümölcsökben, zöldségekben, olívaolajban és halban gazdag étrend rendkívül előnyös, de a szakértők úgy vélik a termékek minősége rendkívül fontos.
A kutatók 18 991, 35 év feletti résztvevőt vizsgáltak Dél-Olaszországból, és megállapították, hogy a mediterrán étrend négy év alatt 15% -kal csökkentette a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét.
A kutatók ezután a résztvevők különböző csoportjait vizsgálták, és megállapították, hogy a pozitív hatás csak azokra az emberekre érvényes, akik évente több mint 47 000 dollárt (kb. 80 000 dollárt) keresnek, vagy akik legalább középiskolai végzettséggel rendelkeznek. Más emberek esetében a diéta nem figyelt meg különösebb hatást.