A mannaméz összetétele, tápértéke és kalóriatartalma

2018.11.16. 10:25:00;

mannaméz

A tiszta mannaméz összetételéből hiányoznak a virágnektárra jellemző és antibiotikus hatású fitoncidek - magyarázzák a myfood.bg.

Ez a méz nem túl tartós, mivel sok dextrint tartalmaz, és a környezet nedvességét elnyelve könnyen savanyulni kezd.

A mannaméz összetétele a méhek által gyűjtött manna típusától függően - zöldséges vagy rovartrágya, vagy a vegyes termékekben a két típus egyikének túlsúlyától függ.

További hasznos információk:

0 Tartalmának legnagyobb százaléka a cukrokra esik - akár 70%;

0 A víz elérheti a 17% -ot.

0 A szerves savak és a dextrinek körülbelül 11%, egy százalék ásványi anyagok és egyéb vegyületek.

Ha a méhek összegyűjtötték az ún mézes harmat, azaz a manna növényi, a méz több mikro- és makroelemet tartalmaz.

Több a méhészetből

A vázon - legalább 2 kg méz

A normál teleléshez a méheknek bizonyos mennyiségű táplálékra van szükségük. A mennyiség attól függ, milyen lesz a tél - enyhe és rövid, vagy hosszú és fagyos

Fontos: Minden pitében nem lehet kevesebb, mint 1,5-2 kg méz

* Ez biztosítja a rajta lévő méhek áttelelését. Amikor a labda mozog, a méhek befelé mozognak a felületéről, a belülről érkezők pedig a felszínre.