A magas zsírtartalmú étrend körüli izgalom felesleges
A keto diéták (magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú - VM-NVD) a 21. században még mindig nagyon elegánsak, és számos önjelölt guru is megjelent. De vajon megéri-e a hype?
Kezdjük azzal, hogy a rajongók lelkesedése enyhén szólva meghaladja a rendelkezésre álló bizonyítékokat.
Minden fogyáshoz vezető diéta nem más miatt, hanem kevesebb kalória bevitele miatt teszi ezt. A kalória egy kalória, és eddig senki sem tudta legyőzni a termodinamika törvényeit.
A BMD aggályai azzal járnak, hogy a magas szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend nem képes a túlsúly és gyakran kísérő inzulinrezisztencia járványának megfékezésében.
A JAMA belgyógyászat új tudományos cikke (IF: 20.768) a keto diéta "előnyeit" tárgyalja az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség szempontjából.
Az elhízás eredményei vegyesek, ami azt mutatja, hogy az egyik kezelési mód nem áll túlsúlyban a másikkal szemben. 13, több mint egy évig tartó tanulmány meta-elemzésében a kutatók azt találták, hogy a keto diéták csak valamivel nagyobb súlycsökkenéssel jártak, mint az IUD - kevesebb, mint 1 kg. különbség a VM-NVD javára. Bár a különbség statisztikailag szignifikáns, a cikk szerint előfordulhat, hogy nincs klinikai jelentősége. Sőt, egy másik meta-elemzés 32 kontrollált tanulmányból arra a következtetésre jutott, hogy az IUD-okban az energiafogyasztás és a zsírvesztés nagyobb volt a keto diétákhoz képest.