A magas fehérjetartalmú étrend-gyógyító előnyei
A fehérje fogyasztásának előnyei:
Testünknek minden nap szüksége van fehérjére az egészséges anyagcsere, a jó energiaszint és a stabil vércukorszint fenntartásához.
A fehérjét a test minden sejtjében használják, és döntő fontosságú az izomtömeg növelésében, a neurológiai funkciók támogatásában, az emésztés elősegítésében, a hormonok egyensúlyában és a jó hangulat természetes fenntartásában.
A fehérjében gazdag ételek alkalmasak a túlsúly megelőzésére és szabályozására is, mivel képesek arra, hogy hosszabb ideig érezzük magunkat telítettnek, összehasonlítva például a finomított szénhidrátokkal (feldolgozott ipari élelmiszerek).
Mi is pontosan a fehérje?
A fehérjék az aminosavak hosszú láncai, amelyek fontos molekulák. Bizonyos aminosavakat a szervezet képes előállítani, míg mások számára rendkívül fontos, hogy táplálékkal hozzájussunk hozzájuk, mert testünk nem képes önmagában szintetizálni őket.
Az aminosavak nagyon sokféle ételben, még zöldségfélékben is megtalálhatók, de a legmagasabb értékeket az állati eredetű források tartalmazzák, nevezetesen: hús, tojás, hal, tejtermékek, tejsavófehérje. Kevesebb fehérje, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni, megtalálható a növényi élelmiszerekben, például a babban és a magokban.
Ha nincs elegendő fehérje, valamint különféle fehérjeforrások az étrendben, fennáll annak a veszélye, hogy hiányoznak bizonyos aminosavak. Az eredmény különféle kellemetlen tünetekkel jár, mint például alacsony energia, alacsony koncentráció és memória, gyakori hangulatváltozások, instabil vércukorszint, izomtömegnövelő problémák és nehezebb fenntartani az egészséges testsúlyt.
A fehérjét testünk folyamatosan használja. Ezek a test fő építőanyaga.
Tulajdonuk szétesik, ezáltal segítve testünk minden részének kialakulását. Néhány példa: bőr és haj, emésztőenzimek, fontos antitestek immunrendszerünk számára és mások.