A legjobb rántott csirke - Receptek - Táplálkozás

legjobb

Meglepődve olvassa a "panírozott" szót ezen az oldalon? Meglepődtünk, amikor először kipróbáltuk ezt a receptet. Nem véletlen, hogy ez egy jobb panírozott csirke. Ha nem lennénk kényes és szerény emberek, a címe "Kenyérsült csirke, amely minden álmát valóra váltja, és a kulináris áhítat könnyeit csalja"

Két fő oka van annak, hogy ez a rántott csirke jobb. Először finomabb, mint a klasszikus rántott csirke. Másodszor, ami fontosabb, mint az első, egészségesebb!

Szükséges termékek 4-6 adagra:

1 kg csirkecomb steak

1 teáskanál fahéjpor

1 teáskanál frissen reszelt szerecsendió

1 teáskanál őrölt kömény

4 evőkanál frissen facsart citromlé

1 kis marék friss mentalevél

1 csésze zabpehely

Tengeri só és őrölt fekete bors ízlés szerint

Szükséges hardver:

Konyhai robotgép, kávédaráló vagy habarcs

Sütőpapír

Az elkészítés módja:

Mossa meg a steakeket és vágja ketté. Szárítsa meg őket jól konyhai papírral. Keverjük össze a fahéjat, a szerecsendiót és a köményt, tegyünk félre 2 teáskanál keveréket egy műanyag zacskóban. Keverje össze a maradék keveréket a citromlével és az apróra vágott mentalevelekkel. Dörzsölje a kapott pácot a csirke darabokba, rendezze őket egy sík felületre, és legalább két órán át tárolja hűtőszekrényben.