A leghasznosabb diófélék

diófélék

A dió többször több C-vitamint tartalmaz, mint a citrusfélék.

Kapcsolódó témák

A dió jótékony tulajdonságairól már ősidők óta beszélnek. Ősi források szerint az ókori Babilonban a papok megtiltották az egyszerű embereknek, hogy dióféléket fogyasszanak, mert féltek a nyugtalanságtól, az ókori Görögország színészei pedig egy marék diót ettek meg egy előadás előtt - hogy jobban járjanak a színpadon.

Ma tudományosan bebizonyosodott, hogy egy marék dió jótékony hatással van az agytevékenységre, és az egész test számára előnyös.
Minden típusú dió sok A-, E- és B-vitamint, valamint sok nyomelemet tartalmaz: káliumot, kalciumot, foszfort és vasat. Nehéz meghatározni, hogy a diófélék mely típusok a leghasznosabbak, mert minden fajtának megvan a maga egyedi összetétele.

A mogyoró
A táplálkozási szakemberek kedvence - alacsony szénhidráttartalmának köszönhetően a mogyoró nagyon szigorú diétán fogyasztható, anélkül, hogy hízni kellene.