Sült zöldségekkel töltött grillezett padlizsán (gomba, hagyma, paprika, fokhagyma)
Termékek:
- 2 padlizsán
- 3 hagyma
- 150 g gomba
- 3 paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál. olaj
- 1/2 csomó kapor
- 50 g sárga sajt
- bors
- szol
Recept:
A padlizsánt hosszában kettévágjuk, és belülről meghámozzuk. Kívül-belül sózzuk, és hagyjuk 30 percig lecsepegni.