A legfontosabb zsírok, amelyekre az agyunknak szüksége van, blogunk Sport Center TIM
A fő zsír, amelyre agyunknak szüksége van
Tudta, hogy az agy sok zsírból áll? Zsírt kell fogyasztanunk, hogy vigyázzunk agyunk egészségére.
Az agy a test legolajosabb szerve (a bőr alatti zsírunkon kívül!). Az agyzsírt azonban nem elsősorban energiaforrásként használják. Részei az összetételének. Ezért nem okoz fogyást, és a koponyája ugyanaz marad, még akkor is, ha lefogy néhány kilót.
Ha az agyad nem kapja meg a szükséges alapvető zsírokat, elveszíti képességét életfontosságú funkcióinak ellátására. Ezért be kell illesztenie étrendjébe néhány zsíros összetevőt, amelyre az agyának és idegeinek szüksége van.
Elég sokat tud az agyának szükséges alapvető zsírokról?
Fogyasszon egészségesen, és vegye be az étrendbe több fő zsírját
Az emberi agy 10-20-szor nagyobb, mint a nagy emlősöké, például a bálnáké és az elefántoké. Ezért agyunk naponta körülbelül 600 kcal-t fogyaszt (a felnőtteknek szükséges összes kalória 30% -a).
Az állati fehérjék felvétele az emberi étrendbe felgyorsult agyfejlődéshez vezet. Karl Siele német neurológus szerint az európaiak agya a múlt évszázadban átlagosan 70 grammal nőtt a jobb étkezésnek köszönhetően.
Ezenkívül a jó ételek élvezete számtalan egyéb előnnyel jár, mint például a társadalmi aktivitás és az érzékszervek élvezete. Természetesen az egészséges táplálék segíti az értelmet!
De van még más is. Egyes szociológusok és antropológusok szerint a tenger gyümölcseinek (például halak, kagylók, puhatestűek, algák, sőt teknősök és krokodilok) fogyasztása növeli intelligenciánkat és társadalmi készségünket, ami összetettebb társadalmakhoz vezet. Valójában az első nagy civilizáció a folyók vagy tengerek partján élt.
Értelmünk fejlődését befolyásoló egyik ok az egyik legfontosabb agyi zsír felvételével függ össze: a halakban nagy mennyiségben található telítetlen zsírok.
Alapvető zsírok nélkül az agy lebomlik
Az agy csodálatos központként működik. Nagy adatbázist kezel, feldolgozza, és sok esetben számtalan lehetőségből elérhető válaszokat és reakciókat hoz létre.
Az agyban lévő zsír az egyik fő paraméter, amely lehetővé teszi az idegsejtek közötti kommunikációt. Úgy gondolják, hogy az idegsejtek közötti kapcsolat lenyűgöző, mintegy 960 kilométeres hálózat. A neuronok közötti kommunikáció elektrokémiai impulzusokon keresztül zajlik. Az idegsejtek zsírszövete biztosítja az agy biztonságát. A zsírok elnyelik a hőt és elektromos szigetelők.
De nem minden zsírtípus alkalmas erre a célra.