A lámpának írt ételek tartalma

ételek

A bulgáriai élelmiszer-termelőknek a címkékre fel kell írniuk a zsírok, a telített zsírok, a só és a cukor tartalmát a "közlekedési lámpa elv" alapján. Ezt kéri az Aktív Fogyasztók Egyesülete - jelentette be a szövetség.

Ha az adott összetevő alacsony mennyiségben van, az emberi test napi szükségleteinek megfelelően, zöld színűnek kell lennie. Az átlagos tartalmat sárga vagy narancssárga, a magas - piros színnel kell megjelölni. Az Egyesült Királyságban ezt a címkézést már bevezették, és segít a fogyasztóknak jobban megérteni, mit esznek.

A Consumer International jelentése szerint a túlsúly és az elhízás globális járványsá válik. A serdülők általában az egészségtelen ételeket részesítik előnyben.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint 2005-ben világszerte 1,6 milliárd felnőtt volt túlsúlyos. Számuk várhatóan 2,3 milliárdra nő 2015-ben. Ugyanakkor az elhízott felnőttek száma 400 millióról 700 millióra nő.

Ellentétben azzal a közhiedelemmel, hogy ezek a problémák csak a fejlett országokat érintik, az alacsony vagy közepes színvonalú országokban a túlsúlyos és elhízott emberek aránya jelenleg a leggyorsabban növekszik.