A kutatások több ezer rákos esetet tártak fel a rossz étrend miatt

több

Egy új tanulmány szerint a rákos esetek körülbelül 5% -a elsősorban a helytelen étrendnek tudható be.

Ez 80,110 új rákos esetet jelent a felnőttek (20 éves és idősebbek) körében az Egyesült Államokban 2015-ben. Ez a kockázati tényező összehasonlítható az alkoholfogyasztásból eredő rákos esetek arányával - mondják a tanulmány szerzői.

Az alultápláltság hatása az emésztőrendszer rákjában a legmagasabb, a vastagbélrák több mint egyharmada - 38,3% - rossz étkezési szokásokhoz kapcsolódik. A Tufts University tanulmány a JNCI Cancer Spectrum-ban jelent meg.

"Ez egy nagyon átfogó jelentés, amely alátámasztja feltételezéseinket" - mondta Dr. Shiuan Chen, a Hope város rákbiológiai tanszékének professzora. "Az élelmiszerekkel kapcsolatos legtöbb rák az emésztőrendszerben fordul elő, és rosthiánynak köszönhető."

A tudósok hét étrendi tényezőt vizsgálnak: alacsony zöldség-, gyümölcs-, teljes kiőrlésű gabona- és tejtermékbevitel; magas feldolgozott hús, vörös hús és édes italok, például szénsavas fogyasztás.

Megállapították, hogy az alacsony rostbevitel az étrenddel kapcsolatos rákos megbetegedések legmagasabb százalékához kapcsolódik az Egyesült Államokban, ezt követi az alacsony tejfogyasztás, a magas feldolgozott húsbevitel, az alacsony zöldség- és gyümölcsbevitel, a magas vörös húsbevitel és a magas cukros édesítés italok.