A különböző ételek és az emésztésükhöz szükséges idő
Az egyensúly és a test megfelelő működésének fenntartása érdekében az általunk fogyasztott különféle termékekhez szükség van a sajátjukra emésztési idő. Rendkívül fontos a túlsúly csökkentése és a kívánt alak formálása szempontjából.

Egyrészt, megfelelő emésztés az ember anyagcseréjétől, nemétől, életkorától, egészségi állapotától függ. Másrészt azonban minden a terméktől függ. Különböző ételek másképp bomlanak le a testben. Egyesek több időt igényelnek, mások másodpercek alatt eltűnnek. Az, hogy milyen gyorsan éhezik megint, attól függ, hogy milyen gyorsan dolgoznak fel.
A gyorsabban emészthető ételeket energiaforrásnak tekintik. Ezek ellátják a testet glükózzal. Ha azonban már vannak maradványai a testben, felhalmozódhat, ami zsír- és súlygyarapodáshoz vezet.