A koleszterin nem az érelmeszesedés oka
Dr. Natasha McBride-Campbell bizonyítja a zsírok gyógyító hatását
A koleszterint és a zsírt vádolják a szív- és érrendszeri betegségek növekedésében napjainkban - mondja Dr. Natasha McBride-Campbell angol neurológus. Bulgáriában a "GAPS - az emésztőrendszer és a psziché szindróma" című könyvével ismeretes, amely leírja az emésztőrendszer biokémiai folyamatait és azok kapcsolatát a mentális és neurológiai rendellenességekkel. Dr. Campbell által kért független klinikai vizsgálatokon alapuló második könyvében, a Heart Health Goes Through the Mouth-ban (a Kibea kiadója) cáfolja a lipidelméletet az érelmeszesedés és a szív- és érrendszeri betegségek valódi okainak ismertetésével.
Miért tanácsolják azonban az orvosok továbbra is a zsírokat és a koleszterintartalmú ételeket, miért írnak fel továbbra is koleszterinszint-csökkentő gyógyszereket?
"Mert a mai orvosok a gyógyszergyáraktól kapják az információkat. Sem időnk, sem képességeik nincsenek a jelentések kritikus elemzésére, és közülük kevesen tudnak valamit a kutatási folyamatról "- mondta a neurológus.
Az állati zsírokkal és koleszterinnel kapcsolatos közkeletű mítoszokkal ellentétben Dr. Campbell azt állítja, hogy ezek megvédenek minket a szív- és érrendszeri betegségektől. Dr. Campbell szerint a magas koleszterinszinttel rendelkező emberek élnek a legtovább és a legjobb egészségi állapot mellett: "Minél idősebb az ember, annál több koleszterinnek kell lennie a vérében. Az alacsony vér koleszterinszint növeli a szívroham és a stroke kockázatát. Ez társul agresszív viselkedéssel, memóriavesztéssel, Parkinson-kórral, gyenge immunrendszerrel és tanulási nehézségekkel is. Kutatások folynak minderről, amelyeket a "Szívegészségügy szájba megy" című könyvemben idézek.
A máj koleszterin gyárunk, mert a szervezetnek nagy mennyiségre van szüksége. Nagyon kevés koleszterin származik az ételből. A szervezet naponta billió sejtet termel, amelyekhez sok koleszterin szükséges, mivel a sejtmembránok 40% -a koleszterinből áll. És a hormonok szintetizálódnak a koleszterin részvételével is. A koleszterin az idegek és az idegvégződések mielinhüvelyét is alkotja. Az agy koleszterinből és állati zsírokból is áll. Nélkülük az agy működése hibás, az emlékezet szenved, az emberek boldogtalanná, agresszívvé válnak.
Az izmok gyulladnak és sorvadnak, ha nincs elegendő koleszterinszintjük. Az izmok atrófiájában felszabaduló fehérjék viszont megterhelik a vesét és veseelégtelenséget okoznak.