A kolbászevés kockázatai - egészséges

A szalámi egyik összetevője feltételezhetően szerepet játszik egyes rákos megbetegedésekben és a légzőrendszer gyulladásában

Natalia Takova-Mazgareva

5 ok a fehér cukor leállítására

kolbászevés

A 80/20-as szabály, amely eltávolítja a felesleges fontokat

Miért együnk savanyúságot

Főzzünk az ünnepre anélkül, hogy a ház halszagú lenne

5 szokatlan módon fogyni

9 étrendre alkalmas zsíros étel

Az életkori különbség kulcsfontosságú lehet a sikeres házassághoz

Mi az intervallumos koplalás és hogyan befolyásolja a testet

A sonka, szalámi és füstölt hús heti legalább négyszeri fogyasztása növelheti az asztma tüneteit - derül ki a francia Országos Egészségügyi és Orvosi Kutatóintézet tudósainak tanulmányából - írta az AFP.

"A kolbászok magas fogyasztása közvetlenül kapcsolódik az asztma több tünetéhez, a legnagyobb fogyasztók esetében pedig 76 százalékkal nőtt a kockázat" - mondta Zheng Li, a tanulmány vezetője.

A kolbász nitriteket tartalmaz, amelyek megkönnyítik tárolásukat és rózsaszínűvé teszik őket.