A klorofill víz az egészséges táplálkozás új csillaga
Az utolsó zöld ital a reflektorfényben a klorofill víz. Mandy Moore nemrégiben azt mondta, hogy zöld vizet önt a jó bélegészség érdekében, Reese Witherspoon pedig klorofillt ad italaihoz a gyulladt mitesszerek elleni küzdelem érdekében.
De mi a klorofill?
Ha ismerősnek találja, ne tévedjen. Ez egy olyan molekula, amelyet a biológia órán tanult meg, és amely zöld színt ad a növényeknek. Fő feladata a napfény energiává alakítása a fotoszintézis során.
Valószínűleg sejtette, hogy zöld ételek - spenót, brokkoli, spirulina stb. klorofillban gazdagok.
De mit csinál ennyire?
Rajongói szerint a klorofill számára semmi sem lehetetlen! A tudomány egy kicsit konkrétabb:
1. A klorofill antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik:
A vizsgálatok azt mutatják, hogy a klorofillnak van néhány antimikrobiális tulajdonsága, ezért régóta használják sebek kezelésére. A legtöbb kutatás azonban a bőrön keresztül történő alkalmazásra összpontosít, nem pedig gyümölcslé formájában.