A klasszikus VitalAbo Bulgaria ételpiramis továbbra is releváns?

Évtizedek óta a gyerekeknek az iskolában tanítják a klasszikus ételpiramist. De vajon mégis igaz-e?

Az étkezési piramis szerint, amely minden iskolában plakátként lóg, a napi energiafogyasztás 50% -ának szénhidrátokból kell származnia, és olyan ételekkel kell fedeznie, mint például rizs, burgonya, tészta vagy gabonafélék. De vajon valóban ez a legjobb étrend mindenki számára?

A helyzet az, hogy egyre több táplálkozási szakember és szakértő kritizálja az élelmiszer-piramist.

Hatalmas általánosítás

Mindenki más és másként mozog minden nap. Ez azt jelenti, hogy nem lehetséges általános ajánlás arról, hogy hány szénhidrátot kell elfogyasztani - ilyen ajánlást még az egyénnek sem lehet megadni. Az ok egyszerű: minél többet mozogok, annál több szénhidrátra van szükségem az izmaimnak. Ily módon csökken a vércukorszint, így ismét több glükózt és szénhidrátot fogyaszthatunk.

Senki sem mozog minden nap ugyanúgy. Ezért nem mondhatod meg, hány szénhidrátra van szükséged valójában. Egy dolog azonban ma biztos, hogy túl sok, ha a napi energiamennyiség 50% -a szénhidrátból származik.

Túl sok szénhidrát hatása