A klasszikus pite fajtája; Zöld világ

Az új év utolsó napján úgy döntöttem, hogy gyűjtök néhány friss ötletet a népszerű pite alternatívájához. Ez a bolgár konyha egyik legnépszerűbb és legfinomabb étele. Nem számít, hogy leveles tésztával, vásárolt sült kéreggel vagy házi készítésű-e. Mindenki nagyszerű munkát fog végezni. Természetesen most, a múlttal ellentétben, sokkal könnyebb termékeket beszerezni és kész kéreggel elkészíteni. Nagyon sok időt takarít meg, és ez a legértékesebb erőforrás a modern időkben. Leggyakrabban a hagyományos pite tölteléke túró vagy sajt, de a változatossághoz különböző töltelékekkel is elkészíthető. Ízlés vagy preferencia kérdése. Az elkészítési módszer szerint háromféle pite létezik - bélelt, sodrott és kevert típusú pite (természetesen ez a hivatalos változat. Ismerek olyan nőket, akik elkészítik, ahogy mondják maguk is - "rózsák", én személy szerint valami, amit hívok, ne nevessen rajtam sokat - "bozontos rózsák" ...)

Amikor pite-ről beszélünk, anélkül, hogy meghatároznánk, mit, klasszikus, fehér sós sajttal töltött pitét értünk. Szénsavas víz, tojás, tejjel, tej nélkül hozzáadható a sajthoz - minden háziasszonynak megvan a maga módja és titka. Mindenkinek megvan a szabadsága, hogy formával, fűszerekkel, adalékokkal és töltelékkel improvizáljon.

fajtája

Most megvizsgálunk néhány alternatívát a klasszikus tortához. Ha ma este meg akarja tölteni az asztalt, és kellemesen meglepni szeretteit, tegyen lépéseket.

Póréhagyma pite

Ennek a tortának az az előnye, hogy minden egyéb mellett hasznos. Még azt is gondolom, hogy beilleszthető az étrendbe ... Valaki, aki ezzel a finom javaslattal törvényjavaslatot terjeszt elő a táplálkozási szakemberek között, kérem ... A pite másik változata, hogy amikor póréhagymát pörkölt, darált húst adhat hozzá.