A kivi táplálkozási tulajdonságai Kalóriák és egészségügyi előnyök
És az egészségügyi előnyeik
A kivi, néha kivi vagy kínai egres, kis ovális gyümölcs, vékony szőrös, barna bőrrel. Húsa élénkzöld, fehér magja fekete magokkal van körülvéve.
Kaliforniában az Egyesült Államokban rendelkezésre álló kivi 98 százalékát állítják elő, a legmagasabb vegetációs időszak ősszel, októbertől májusig. Új-Zélandon és Chilében a tavaszi szüret miatt gyakran találni egész évben kapható kivit.
| Kalóriák 42 | |
| Kalória zsírból 3 | |
| Összes zsíradék 0,4 g | 1% |
| Telített zsír 0 g | 0% |
| Többszörösen telítetlen zsír 0,2 g | |
| Egyszeresen telítetlen zsír 0 g | |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 2 mg | 0% |
| Kálium 215 mg | 6% |
| Szénhidrátok 10.1г | 3% |
| Élelmi rost 2,1 g | 8% |
| Cukor 6,2 g | |
| Fehérje 0,8 g | |
| A-vitamin 1% C-vitamin 107% | |
| Kalcium 2% · Vas 1% | |
| > * 2 kalóriás étrend alapján | |
A kivi kevés kalóriát, cukrot és zsírt tartalmaz. Rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Egy kivi csak 42 kalóriát tartalmaz (kevesebb, mint egy szokásos gyümölcs), és 2 gramm rostot és egy nap C-vitamint tartalmaz.
A kiwi egészségügyi előnyei
A kivi kiváló C-vitamin-forrás, egy vízoldható vitamin, amely bizonyítottan stimulálja az immunrendszert, leküzdi a stressz és az öregedés hatásait, és segít a sebek gyógyulásában. Egy kivi körülbelül annyi C-vitamint tartalmaz, mint hat uncia narancslé.
A kivi szintén jó káliumforrás, egynél több banánt tartalmaz.
A kálium fontos ásványi anyag a folyadékok és az elektrolitok egyensúlyának fenntartásában. Tanulmányok azt mutatják, hogy a magas káliumbevitelűeknek alacsonyabb a vérnyomása.