A kínai kormány a húsfogyasztás felére tervezi

hogy növényi

A következő 10 évben a növényi alternatívák várhatóan csökkenti a húsfogyasztást a kínai piacon.

A szén-dioxid-kibocsátás visszaszorítása és az elhízás visszaszorítása érdekében a kínai kormány azt tervezi, hogy a következő 10 évben 50% -kal csökkenti az ország húsfogyasztását. A South China Morning Post szerint a tanulmányok azt is megállapítják, hogy a kínai fogyasztók egyre nyitottabbak a "rugalmas" vagy nagyrészt vegetáriánus étrendre. A változás várhatóan a következő három évben válik láthatóvá, amikor a kínai vegán élelmiszerek piaca várhatóan 2023-ig közel 12 milliárd dollárba kerül, szemben a 2018-as alig 10 milliárd dollárral - derül ki az Euromonitor tavaly közzétett jelentéséből. Nemzetközi.

Ugyanez a jelentés szerint a zöldséghús értékesítése Kínában a 2014. évi 7,2 milliárd dollárról 2018-ban 9,7 milliárd dollárra nőtt. Több jelentős szereplő már megalapozza jelenlétét ezen a piacon.