MIÉRT FOGYUNK A FEHÉR-FEJLELÉS ESETÉN A DUKANI ÉTELVEL?

miért

A ducani étrend. Mi az alapja Ducan étrendjének?

Dukan étrendjének alapja a fehérje. Az összes tápanyag közül a fehérjék felszívódnak a leglassabban - több mint három órán keresztül.

Miért a fehérjék lassan emésztődnek ?

Az ok egyszerű. A fehérjemolekulák szorosan kötött láncok hosszú láncai. Ellenállásuk leküzdéséhez jó rágásra, hosszan tartó emésztésre és főként a különböző hasnyálmirigy-gyümölcslevek együttes támadására van szükség - mondja Dr. Ducan.

Hány kalóriát tölt el a szervezet a fehérjetartalmú ételek feldolgozása közben?

A kalóriák kinyerésével kapcsolatos elhúzódó munka drága a szervezet számára. Becslések szerint egy fehérjetartalmú ételből 100 kalória kivonására a szervezet csaknem 30 kalóriát fogyaszt.

Amire emlékeznünk kell ebben az esetben az az, hogy amikor egy fogyókúrás jelölt húst, halat vagy sovány joghurtot fogyaszt, az emésztés és felszívódás egyszerű ténye olyan munkát igényel, amely kalóriavesztéshez vezet, és ezáltal csökkenti az ételbevitel energia-hozzájárulását - folytatja dr. Pierre Ducan.