A keton-diéta - jóllakott, de lefogy
A szénhidráttól megfosztva a szervezet lebontja a zsírokat
A ketontartalmú étrendet a szakértők rangsorolják utoljára - sok előnyt és hátrányt okoz. Alapelve a zsírégetés. Vele a gyors fogyás a célja, ugyanakkor teljes, energikus és jó hangulatú érzés.
Rajongói elmagyarázzák, hogy a szénhidrátoknak hátat fordítva és a zsírokra összpontosítva hogyan léphet be a ketózis fázisába. Ez egy olyan állapot, amelyben a szénhidráttól megfosztva a test energiához fordul a felhalmozódott zsírokhoz, és elkezdi lebontani őket. Atkins és más diéták ugyanazt az elvet követik.
A különbség az, hogy a keton nagyon szigorú - naponta legfeljebb 20 gramm tiszta szénhidrátot és még kevesebb - az étrend verziójától függ. Ez szándékosan ketózist vált ki.
A ketontartalmú étrendet vagy ketodietet a huszadik században alkalmazták epilepsziás gyermekek neurológiájában, valamint Parkinson és Alzheimer-kór kezelésében. Csak 2012-ben Dr. Gianfranco Capello olasz sebész dobta be fogyás céljából, és 19 000 betegen tesztelte. Műanyag csövet helyeznek az orrukba, hogy fehérjeoldatot vegyenek a reggeli, ebéd és vacsora helyettesítésére. Így 10 nap alatt körülbelül 10 kilogrammot fogytak és a súlyt legalább egy évig megtartották. A fáradtságon kívül szinte semmilyen mellékhatás nem volt.
Számos könyv jelent meg erről a rendszerről, köztük Leane Vogel átfogó útmutatója a Ketodietről.
Mit
képviseli
A ketontartalmú étrend rendszeresen követhető, vagy csak egyszer alkalmazhatja - a választás az Öné. Hangsúlyozza a zsíros ételek sokaságát, a fehérjét mértékkel fogyasztják, a szénhidrátokat pedig szinte semmit. Vogel azt tanácsolja, hogyan kell elindítani:
- Az első lépés annak kiderítése, hogy mi a szénhidrát és a jó zsír.
- A diéta megkezdése előtt ellenőrizze az öko-standokat alacsony szénhidráttartalmú zöldségek felkutatására, és keressen egy húsüzletet az állatok legeltetésére. Vizsgálja meg a rejtett cukorforrásokat, például a Kolslo salátát a szomszédos étkezőben.
- Nem kell azonnal és teljesen eltávolítania az édes dolgokat - egy darab étcsokoládé mogyoróvajjal nem fog fájni.
- A diéta első hetében izomfájdalmat, fejfájást, fáradtságot, szédülést, éhséget tapasztalhat. Megcsalásához étkezés között ehet egy darab szalonnát vagy uborkát avokádó majonézzel.
A második és a harmadik héten jobban fogod érezni magad. Hamarosan az alacsony szénhidráttartalmú és zsírtartalmú menü teljesen természetesnek tűnik, és szokássá válik. A negyedik hétre számíthat a fogyásra, különösen, ha szigorú a diéta és fizikailag aktív.