A ketogén étrend javítja az agyműködést és a memóriát enyhe kognitív problémákkal küzdő embereknél

ketogén

A ketogén étrend, nagyon alacsony szénhidráttartalommal jellemezhető, javulhat agyműködés és memória felnőtteknél enyhe kognitív problémák, ami az Alzheimer-kór korai szakaszára utal. Ez a Johns Hopkins Egyetem Orvostudományi Karának kutatóinak új tanulmánya szerint.

Jason Brand professzor szerint az agy általában a glükózt - a szénhidrátok lebontásának termékét - használja fel fő energiaforrásként. Korábbi kutatások azonban kimutatták, hogy az Alzheimer-kór korai szakaszában az agy nem képes hatékonyan felhasználni a vércukorszintet energiaforrásként.

Az agy energiatakarékosságának átkutatásával a kutatók megállapították, hogy a ketonok (az étkezési zsírok lebontása során képződő vegyi anyagok) alternatív energiaforrásként használhatók egészséges és enyhe kognitív károsodottságú emberek számára. Például, ha az ember ketogén diétát tart magas zsírtartalmú és rendkívül alacsony cukortartalmú, az agy és a test ketonokat használ a szénhidrátok helyettesítésére.