A keto diéta cukorbetegséghez és elhízáshoz vezet! A tudósok elmagyarázzák
A keto diéta nagyon híres, és sokan sokáig használják a fogyáshoz. Alacsony szénhidráttartalom és magas zsírfogyasztás jellemzi. A test egy ponton az ún. ketózis (innen ered a diéta neve), amikor a test zsírégetni kezd. Ily módon csökken az emberek súlya.
Egy új, egerekkel végzett kutatás azonban kérdéseket vet fel a jól ismert és széles körben elterjedt keto étrend hasznosságával kapcsolatban - különösen a a cukorbetegség fokozott kockázata. A vizsgálatot svájci tudósok dolgozták ki és hajtották végre, akik egereket vetettek keto diétára, és figyelemmel kísérték, mi történik a testükben. Az étrend korai szakaszában a kutatók észrevették, hogy az egerek meglehetősen gyenge képességet mutatnak a vércukorszint szabályozásában, összehasonlítva azokkal az egerekkel, amelyek magas zsír- és szénhidráttartalmú étrendet folytattak.
Ennek okaként rámutatnak arra a tényre, hogy az egerek májának nem volt könnyű megbirkóznia az inzulin felszívódásával, azaz. az úgynevezett inzulinrezisztencia, amely az embereknél a cukorbetegség kialakulásának egyik fő kockázata.
Ez a megnövekedett kockázat ráadásul azzal magyarázható, hogy egyes embereknél a fehérje- és zsírtartalmú étrend fogyasztása során a koleszterinszint emelkedhet a szervezetben.
A keto étrend ismert egészségügyi hatásai ellenére a tudósok úgy vélik, hogy további kutatásokat kell végezni a mélyebb adatok rendelkezésre bocsátása érdekében az étrend hatása a testre.